Op welke manier draagt de verwaarding van tuinbouwreststromen bij aan de transitie naar een circulaire economie? Op woensdagmiddag 19 april organiseert Platform Tuinbouwreststromen een bijeenkomst waarbij diverse bestaande en toekomstige ketens toegelicht worden door telers en overige marktpartijen. Het zal een informatieve en interactieve middag worden, waarbij telers de kans krijgen om ervaringen te delen en inspiratie op te doen bij het verwaarden van reststromen. De bijeenkomst zal plaatsvinden vanaf 15:15 tot ongeveer 18:00, op de Brightlands Campus Greenport Venlo (Villafloraweg 1).
Tijdens de bijeenkomst zullen diverse partijen presenteren op welke manier zij reststromen gebruiken om waarde te creëren. Daarna start ‘expeditie reststroomverwaarding’, een netwerkborrel waarbij meer dan een tiental partijen aanwezig zijn met een stand om mooie voorbeelden van reststroomverwaarding te laten zien, proeven en voelen. Dat biedt natuurlijk een uitgelezen kans om te ontdekken of er kansen zijn voor jouw reststromen.
